莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。 另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。 快来get魏无羡同款

莲藕排骨汤的用料

莲藕 500克 排骨 750克
姜 1大块 盐 适量

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

骨头加姜片吗，料酒去腥，冷水下锅，焯水水沸后五分钟捞出洗净
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

油锅加姜片，下排骨，煎至两面金黄捞出
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕滚刀切
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨加热水，大火15分钟后转小火一小时， 1小时后后加入莲藕，继续小火熬两个小时
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

出锅前加入少量食用盐，加葱花香草点缀，完美

莲藕排骨汤的烹饪技巧

少盐， 另外，血脂较高者不宜多食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 木头女王 编写，未经授权不得转载

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