【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来

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君允
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“杏仁花生牛轧糖，这种糖不是酥脆的，不是软糯的，非常容易嚼，不是非常甜腻，老少皆宜，加了杏仁和花生，非常香甜。这款糖的制作方法没多大的技术含量，非常容易做，做过这款糖后，外面买的糖简直弱爆了，相信您再也不愿在外面买糖果了，来动手试试吧....包得不是很漂亮，吃在嘴里确实香甜无比......”

杏仁花生牛轧糖的用料

棉花糖 300 奶粉 200
黄油 75 杏仁 100
熟花生 200

杏仁花生牛轧糖的做法

【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解1

步骤1

主备材料
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解2

步骤2

准备棉花糖
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解3

步骤3

准备杏仁花生
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解4

步骤4

开锅
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解5

步骤5

翻炒
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解6

步骤6

加入花生和杏仁，快速翻拌均匀 不停的翻炒
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解7

步骤7

出锅倒入磨具， 倒入铺好油纸的烤盘里，用擀面杖按压擀平
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解8

步骤8

切成你喜欢的形状，凉后切块，用糯米纸和糖纸包好
【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~ ​赶紧学起来的做法图解9

步骤9

包好漂亮的糖纸

杏仁花生牛轧糖的烹饪技巧

1 黄油和棉花糖要充分混合，要开小火熬，不停翻拌； 2 放入烤盘里后一定要用力压紧； 3 擀面杖上面事先抹上一点黄油，防粘连
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 君允 编写，未经授权不得转载

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