好做又好吃的柠檬鸡爪

好做又好吃的柠檬鸡爪

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爱泡面的正峰
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淡淡柠檬味，无论佐餐还是追剧，都是你的好伙伴。

好做又好吃的柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 半个
姜片 少量 葱 一小段
姜 4片 米醋 3勺
生抽 3勺 老抽 1勺
小辣椒 3-4个 洋葱 半个
盐 1勺 白糖 1勺
蚝油 1勺 料酒 4勺
香油 2勺

好做又好吃的柠檬鸡爪的做法

好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

剪掉指尖
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

剪好后的样子
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

葱切丝，姜切片
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

准备好洋葱 柠檬 蒜 小辣椒
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

切好
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

凉水下锅，放鸡爪 葱 姜 料酒，煮15分钟，煮至水发白
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

捞出后过两遍凉水，加蒜末
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

加入其它所有调料，抓匀。盖上盖子，等待5小时以上
好做又好吃的柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

好了，可以吃了

好做又好吃的柠檬鸡爪的烹饪技巧

鸡爪一定冷水下锅，想要更脆的口感，煮过的鸡爪要用凉水浸泡一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 爱泡面的正峰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 凉菜

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