芸豆焖面

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好肚油肚hdyd
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芸豆焖面制作简单 连菜带饭 一勺烩了 好吃 2斤芸豆 2个土豆 一根胡萝卜 一斤半面条 都吃没了

芸豆焖面的用料

鲜面条 1000克左右 五花肉 300克左右
芸豆 700克左右 蒜 6瓣
葱 适量 姜 两片
花椒 适量 八角 适量
桂皮 适量 香叶 适量
土豆 2个 水 一大碗
生抽 两勺 老抽 一勺
料酒 两勺 黄豆酱 2勺
胡萝卜 1根

芸豆焖面的做法

芸豆焖面的做法图解1

步骤1

五花肉切片 葱姜切丁
芸豆焖面的做法图解2

步骤2

胡萝卜土豆切块
芸豆焖面的做法图解3

步骤3

芸豆清洗干净
芸豆焖面的做法图解4

步骤4

热锅放肥一点儿的五花肉
芸豆焖面的做法图解5

步骤5

两面煎至金黄色 煎出油脂
芸豆焖面的做法图解6

步骤6

不用再放油了 接着下五花肉 葱姜 翻炒均匀
芸豆焖面的做法图解7

步骤7

料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 黄豆酱2勺 翻炒均匀
芸豆焖面的做法图解8

步骤8

翻炒出香味
芸豆焖面的做法图解9

步骤9

下芸豆土豆胡萝卜
芸豆焖面的做法图解10

步骤10

翻炒2到3分钟
芸豆焖面的做法图解11

步骤11

放花椒大料香叶 加热水 沫过芸豆一厘米 盖盖小火炖
芸豆焖面的做法图解12

步骤12

小火20分钟左右
芸豆焖面的做法图解13

步骤13

把面条平铺均匀 盖盖小火20分钟左右
芸豆焖面的做法图解14

步骤14

开盖 看看汤汁 如果太多 大火收汁 最后一定要留点汤汁 拌面条 入味
芸豆焖面的做法图解15

步骤15

撒上蒜末 盐搅拌均匀
芸豆焖面的做法图解16

步骤16

香味扑鼻
芸豆焖面的做法图解17

步骤17

直接连锅端了
芸豆焖面的做法图解18

步骤18

MM 太香了 汤汁全部裹在面条上 香

芸豆焖面的烹饪技巧

如果用排骨 更香 但是排骨需要先烀半个小时 水一定要一次性加够 中小火炖 最后再大火收汁 一定要留汤汁啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 焖 咸

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