自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪

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missamy929
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盐焗鸡爪的用料

鸡爪 500克 盐焗粉 1包
生姜 1块 柠檬 1个
葱头 5瓣 栀子果 10g
香油 适量 芝麻 适量
食盐 2勺

盐焗鸡爪的做法

自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，加入姜片，水开后煮3分钟，捞出沥干水分放凉。
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解2

步骤2

加入15g盐焗粉，抓匀放入冰箱冷藏2个小时
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解3

步骤3

栀子果加入凉水泡2个小时。
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解4

步骤4

栀子果倒入锅中，加入三碗冷水，加入15g盐焗粉，2勺盐，水开煮5分钟。
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解5

步骤5

将鸡爪倒入，再煮10分钟，时不时翻动一下。
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪捞出，用风扇迅速吹冷。放入冰箱冷藏1小时。
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解7

步骤7

鸡爪切成两半。
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解8

步骤8

葱头切碎，切一个柠檬。
自制追剧零食，Q弹咸香的盐焗鸡爪的做法图解9

步骤9

挤出柠檬汁淋在鸡爪上，加入葱头，芝麻，香油拌匀即可。

盐焗鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常菜 下饭菜

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