兰州三道黄韭菜饺子

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刀唛浓香低芥酸菜籽油煮沸转小火,加入大葱碎炸黄爆香加入肉馅中,兰州三道黄韭菜包的饺子,香气四溢,回味无穷,令人神往。
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兰州三道黄韭菜饺子的用料

肉馅 300克 饺子皮 500克
三道黄韭菜 360克 生姜 4、5片
八角 1个 姜片 4、5片
生抽 2勺 老抽 1勺
鸡精 4克 适量
花椒粒 刀唛浓香低芥酸菜籽油

兰州三道黄韭菜饺子的做法

#刀唛冠军油,香伴健康年#兰州三道黄韭菜饺子的做法图解1

步骤1

兰州三道黄韭菜择净洗净
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步骤2

肉馅中加入鸡蛋
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步骤3

切碎的三道黄韭菜
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步骤4

刀唛油煮沸转小火,加入大葱碎炸黄爆香。
#刀唛冠军油,香伴健康年#兰州三道黄韭菜饺子的做法图解5

步骤5

油炸大葱碎倒入绞肉馅机的肉馅中,加盐、鸡精、葱、姜、八角和花椒粒煮的小半碗水,绞肉机多较-会让水分全吸肉馅中。
#刀唛冠军油,香伴健康年#兰州三道黄韭菜饺子的做法图解6

步骤6

肉馅中加入兰州三道黄韭菜碎
#刀唛冠军油,香伴健康年#兰州三道黄韭菜饺子的做法图解7

步骤7

超市买的饺子皮,每个饺子皮舀一勺馅。
#刀唛冠军油,香伴健康年#兰州三道黄韭菜饺子的做法图解8

步骤8

包出的饺子大小均匀
#刀唛冠军油,香伴健康年#兰州三道黄韭菜饺子的做法图解9

步骤9

下饺子时间控制在6、7分钟之内,中间加3次水。
#刀唛冠军油,香伴健康年#兰州三道黄韭菜饺子的做法图解10

步骤10

饺子蘸着油泼的辣子吃

兰州三道黄韭菜饺子的烹饪技巧

兰州三道黄韭菜有多种吃法,鸡蛋炒韭菜,可以做锅贴,最好吃就算三道黄韭菜饺子了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-03-10 · 北京市

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