香辣鸡翅根

精品
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宝贝特别喜欢吃某快餐店里的香辣鸡翅和翅根,但是总感觉油腻的东西吃多了不健康,新入手的空气炸烤箱不能闲着,一定要将他它的作用发挥到极致,所以就想着在家里给宝贝做香辣鸡翅根。 成品很惊艳,香酥可口,不放一点油,健康又卫生,宝贝说比外面卖的好吃多了。
参与活动: #营养小食光#

香辣鸡翅根的用料

鸡翅根 12个 生姜 1小块
5g 糖粉 8g
黑胡椒粉 1g 辣椒粉 3g
生抽 3g 蚝油 5g
土鸡蛋 1个 面包糠 适量
面粉 适量

香辣鸡翅根的做法

#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗干净,用刀转圈划几道,方便入味。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解2

步骤2

生姜切成片。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解3

步骤3

将处理好的鸡翅根放入盆里,放入生姜片搅拌均匀。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解4

步骤4

放入盐、糖粉、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽和蚝油。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解5

步骤5

带上一次性手套抓捏均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时以上。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解6

步骤6

土鸡蛋打散。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解7

步骤7

准备好面包糠和面粉。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解8

步骤8

腌制好的鸡翅根取出,放入面粉里面打个滚。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解9

步骤9

再放入蛋液里面浸泡几秒。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解10

步骤10

最后沾满面包糠。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解11

步骤11

炸篮里铺上锡纸,将做好的鸡翅根摆在锡纸上(有两个鸡翅根没有裹面包糠,是直接腌好的,老公喜欢不裹其它食材的鸡翅根)。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解12

步骤12

送入空气炸烤箱。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解13

步骤13

选择烤箱的“空气炸”功能,200度炸烤12分钟。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解14

步骤14

看一下这是烤了10分钟的翅根,已经滋滋冒油了。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解15

步骤15

时间到以后,将翅根取出翻面。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解16

步骤16

继续送入空气炸烤箱,选择“空气炸”功能200度烤6分钟即可。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解17

步骤17

香酥可口的香辣鸡翅根。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解18

步骤18

近图看看。
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解19

步骤19

咬一口太过瘾啦!
#营养小食光#香辣鸡翅根的做法图解20

步骤20

最重要的是健康!

香辣鸡翅根的烹饪技巧

不吃辣的朋友在腌制翅根的时候把辣椒粉减掉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-06

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