江米凉果

江米凉果

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糖醋咕咚
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跟着抖音老饭骨学做的，我头一回做，有些潦草，酸甜开胃。
参与活动: #营养小食光#

江米凉果的用料

糯米 面粉
果料 熟芝麻
白糖 豆沙馅

江米凉果的做法

#营养小食光#江米凉果的做法图解1

步骤1

糯米用水泡俩小时，放入平盘蒸熟放凉，用洗过的布包起转圈按压，按到米粒似有似无。
#营养小食光#江米凉果的做法图解2

步骤2

面粉垫布上锅蒸二十分钟，因为直接入口，要熟的。
#营养小食光#江米凉果的做法图解3

步骤3

选择自己喜欢的果料切碎
#营养小食光#江米凉果的做法图解4

步骤4

用白糖芝麻拌匀备用。
#营养小食光#江米凉果的做法图解5

步骤5

现成的豆沙馅备用。
#营养小食光#江米凉果的做法图解6

步骤6

按压好的糯米搓条，撒上面粉防止粘住，揪成小块，按成饼，放入豆沙馅，倒扣果料上，用三根手指夹起，放入盘子，即可食用。

江米凉果的烹饪技巧

因为是直接食用，面粉一定要蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 糖醋咕咚 编写，未经授权不得转载

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