百香果磅蛋糕

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“磅蛋糕”的名字来源于传统的美国蛋糕的食谱,这种蛋糕需要黄油,面粉,糖和鸡蛋各一磅。这是最简单和经典的皇家蛋糕哦!

百香果磅蛋糕的用料

百香果 35g 低筋面粉 100g
玉米油 100g 全蛋 100g
糖粉 100g 无铝泡打粉 3g
牛奶 30毫升

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

食材来了!
百香果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋中加入糖粉,搅拌均匀。然后加入玉米油和牛奶。
百香果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
百香果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

最后加入百香果液,搅拌均匀。
百香果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

模具四壁抹上玉米油,然后倒入调好的料。
百香果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

放入烤箱,上下管180度,中层,烤20分钟,成型后拿出在表面划一道缝,这是磅蛋糕的标志哦!然后继续烤20分钟,温度调至上下管160度。
百香果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉!
百香果磅蛋糕的做法图解8

步骤8

棒磅!

百香果磅蛋糕的烹饪技巧

1.家里黄油不够了,用的玉米油,一样香甜。又加了些牛奶,是改良版磅蛋糕哦! 2.我这是450克的吐司模具,做的不多,家里老人不吃甜食。 咬一口蛋糕,百香果籽就咯咯作响,别有一番风味呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-06

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