蛋羹

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🍯小蜜🍯
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家里的老母鸡又下了蛋，嘿嘿，我来打坏主意了......

蛋羹的用料

姜 2片 盐 2克

蛋羹的做法

蛋羹的做法图解1

步骤1

准备一个空碗，三个鸡蛋
蛋羹的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋，放入姜，哈哈，过程有点惨忍
蛋羹的做法图解3

步骤3

加入50℃以上的烫水，进行搅拌，搅拌到看不到蛋黄时即可
蛋羹的做法图解4

步骤4

再放入小半勺盐，继续搅拌，搅拌完后拿去小火煮10分钟左右即可
蛋羹的做法图解5

步骤5

好了，味道非常不错哟，棒棒

蛋羹的烹饪技巧

记住记得放烫水，要不然底下会是黑的，哈哈哈，白白❤️❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 🍯小蜜🍯 编写，未经授权不得转载

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