烤箱版鸡米花

精品
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其实我们只需要一台烤箱就能做出“油炸”口感,不需要放真正的油,非常健康,同时也能促进食欲,马上收藏做起来!

烤箱版鸡米花的用料

鸡腿 3个 生抽 适量
胡椒粉 适量 适量
适量 料酒 适量
鸡蛋 一个 玉米淀粉 适量
面包糠 适量

烤箱版鸡米花的做法

烤箱版鸡米花的做法图解1

步骤1

准备好材料。
烤箱版鸡米花的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净,去筋去皮去骨,切小方块。
烤箱版鸡米花的做法图解3

步骤3

加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
烤箱版鸡米花的做法图解4

步骤4

加入蛋清。
烤箱版鸡米花的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
烤箱版鸡米花的做法图解6

步骤6

腌制20分钟。
烤箱版鸡米花的做法图解7

步骤7

烤箱上下火210℃预热。
烤箱版鸡米花的做法图解8

步骤8

腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
烤箱版鸡米花的做法图解9

步骤9

沾一层蛋液。
烤箱版鸡米花的做法图解10

步骤10

沾一层面包糠。
烤箱版鸡米花的做法图解11

步骤11

依次放在垫了油纸的烤盘上。
烤箱版鸡米花的做法图解12

步骤12

放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层,210℃,20分钟左右
烤箱版鸡米花的做法图解13

步骤13

烤至表面金黄即可。

烤箱版鸡米花的烹饪技巧

1、此配方口味较淡,喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉,盐增加,或者加适量奥尔良烤料; 2、文中使用柏翠PE3060烤箱,温度、时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气进行调整。 感谢唛穗提供配方
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-07

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