蛋饺蔬菜肉丸汤

蛋饺蔬菜肉丸汤

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棉花糖耶耶
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吃多了油腻肉，这次煮的清淡点，嘻嘻多有不足，请多多指教
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蛋饺蔬菜肉丸汤的用料

鸡蛋 3个 韭菜 100克
肉沫 100克 盐 5克
生菜 4片 鸡精 3克
火锅丸子 10个 小葱 1根
水 1000毫升 油 100毫升

蛋饺蔬菜肉丸汤的做法

#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解1

步骤1

韭菜切成沫，和肉沫，加盐混合就可以了
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋打散
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解3

步骤3

锅里倒入一层薄薄的油，小火，倒入鸡蛋液
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解4

步骤4

放入肉馅
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解5

步骤5

用筷子把蛋皮对折就可以了
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解6

步骤6

锅里留底油，下入葱末爆香，加入1000毫升水
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解7

步骤7

放入肉丸和蛋饺，煮20分钟
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解8

步骤8

加入生菜煮3分钟，最后放鸡精，盐调味即可出锅
#营养小食光#蛋饺蔬菜肉丸汤的做法图解9

步骤9

撒上葱花就可以了，嘻嘻

蛋饺蔬菜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 棉花糖耶耶 编写，未经授权不得转载

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