素炒土豆片芹菜

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夏季不是很爱吃油腻的菜，可以搞个素炒的，配一碗大米水饭。也吃的很满足。

素炒土豆片芹菜的用料

芹菜 8根 土豆 2个
酱油 2勺 葱段 适量
盐 1茶勺 鸡精 半勺
老抽 半勺

素炒土豆片芹菜的做法

素炒土豆片芹菜的做法图解1

步骤1

土豆竖着一分为二，改刀切片
素炒土豆片芹菜的做法图解2

步骤2

土豆片放水投洗两遍，泡在清水里
素炒土豆片芹菜的做法图解3

步骤3

芹菜改刀切成段
素炒土豆片芹菜的做法图解4

步骤4

锅里倒油放入葱花，爆香
素炒土豆片芹菜的做法图解5

步骤5

放入芹菜，翻炒两下 倒入酱油
素炒土豆片芹菜的做法图解6

步骤6

再倒入控水的土豆片，翻炒
素炒土豆片芹菜的做法图解7

步骤7

加入一勺精盐，老抽，翻炒
素炒土豆片芹菜的做法图解8

步骤8

炒到土豆变了颜色，软一些加入鸡精。关火
素炒土豆片芹菜的做法图解9

步骤9

成品图来了

素炒土豆片芹菜的烹饪技巧

炒菜的油可以适当的多一些，素炒油多一点会比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 胖丫的家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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