生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗

精品 独家
5.3万 浏览 285 收藏
收藏
Mattie夢婷
Mattie夢婷
＋ 关注


这款红烧肉实在是太简单了，不需要炒糖色，以前低脂的时候吃都不敢吃的东西，今天真的是吃停不下来❗太香糯可口了~ 肥而不腻，炖煮之前香煎一下，是肥而不腻の秘诀 家人也可以一起吃，毕竟代糖友好呀 分量是2到3人份，严格生酮控制在一顿150g左右哦 做起来简单吃起来幸福的生酮版红烧五花肉快来试试

生酮红烧肉的用料

五花肉 500克 葱 1根
姜片 3片 桂皮 1块
香叶 2片 八角 2个
干辣椒 2个 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
代糖 5克 黑/白胡椒粉 半勺
葱花 适量 芝麻 适量

生酮红烧肉的做法

生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解1

步骤1

准备食材
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解2

步骤2

将五花肉洗净切成麻将大小焯水去血水
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解3

步骤3

制作调料碗：料酒2勺、生抽2勺，老抽1勺，代糖5g，黑/白胡椒粉半勺
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解4

步骤4

五花肉沥干水分不放油，下锅煎到表面金黄(这是肥而不腻的秘诀)
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解5

步骤5

加入小葱1根，生姜3片，桂皮1块，八角2个，香叶2片，干辣椒2根
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解6

步骤6

倒入调料碗
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解7

步骤7

加入快没过肉的开水，开盖大火煮开(如果用凉水口感会紧致，用开水口感会软糯)
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解8

步骤8

转小火盖盖子焖煮半小时后开盖大火翻炒收汁
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解9

步骤9

装盘撒上葱花和芝麻
生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法图解10

步骤10

也太好吃了吧

生酮红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煎 炒 煮

生酮红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

生酮红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 生酮红烧肉✨香糯无敌肥而不腻的秘制生酮家常菜❗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活