一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花

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非常时期宅在家里追电视剧，总会准备一堆零食，超市卖的添加剂防腐剂太多，吃多了对身体不好。不如自己在家做健康美食，这款小麻花咸香酥脆，简单易上手。

咸味小麻花的用料

面粉 300克 鸡蛋 2个
葵花籽油 35克 白芝麻 10克
盐 3克 清水 55克

咸味小麻花的做法

一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解1

步骤1

称量好所有食材
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解2

步骤2

把鸡蛋、盐、油、清水、白芝麻都加入到面粉里揉成光滑的面团
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解3

步骤3

揉好的面团盖保鲜膜静置30分钟
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解4

步骤4

把静置好的面团揉成长条
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解5

步骤5

用刀分成大小均匀的面块儿
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解6

步骤6

取其中一个用手搓成小细长条
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解7

步骤7

两只手互相反着搓，提起来让细面条自动拧上劲儿
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解8

步骤8

再重复上一步的操作，这样拧出来的麻花层次分明好看
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解9

步骤9

依次做好小麻花要用保鲜膜盖好，防止风干
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解10

步骤10

ACA空气炸烤箱EAF26A提前预热，选择空气炸功能190℃10分钟
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解11

步骤11

把做好的小麻花放入空气炸烤籃里，放入预热好的ACA空气炸烤箱内190℃空炸12分钟
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解12

步骤12

炸至表面金黄就可以出炉了
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解13

步骤13

从烤箱里取出放到烤网上晾凉就可以吃啦
一口酥脆的追剧零食，咸味小麻花的做法图解14

步骤14

一边追剧一边吃小麻花，虽说不是很软但是越吃越香，很有嚼劲

咸味小麻花的烹饪技巧

这款麻花加入3克盐，一点也不咸可以根据自己的喜好适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 爱果🍎 编写，未经授权不得转载

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