挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨

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儿子喜欢吃馄饨，但不爱吃鸡肉，偶尔一次用炖好的鸡汤给他捞了一碗馄饨，吃得那个欢呀！我像发现新大陆似得开心，总算找对法子让他不拒绝鸡汤，真好！

鸡汤小馄饨的用料

鲜肉 200克 小馄饨皮 100片
生抽 少许 蚝油 少许
料酒 少许 白糖 少许
葱花 适量 虾米 少许
老鸡汤 适量 菌菇 适量
紫菜 少许

鸡汤小馄饨的做法

挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解1

步骤1

我们这山区，每家每户都习惯养几只鸡，尤其给小朋友吃，但是像我儿子就不喜欢吃鸡肉！想着法子让他喝汤
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解2

步骤2

偶尔一次我用菌菇炖鸡的汤给他下了一碗馄饨，他爱了，后来我们就经常把炖好的鸡汤冷却后分装好几小袋速冻冰箱！
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解3

步骤3

馄饨皮我们也一次做很多，以备全家人想吃随时有，普通面粉加水揉好后，擀薄
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解4

步骤4

切成8到10公分正方的馄饨皮就好了，自己吃没那么标准
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解5

步骤5

新鲜猪肉剁泥，加入适量酒，盐，白糖搅拌均匀备用
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解6

步骤6

开包了！自己吃，使劲塞足足的馅
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解7

步骤7

锅里水烧开，挨个放入馄饨，期间需要稍微搅下锅，以免黏底
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解8

步骤8

刚炖好的鸡汤舀一勺碗里，或者像我一样原来速冻好的浓鸡汤倒入碗里➕适量开水化好
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解9

步骤9

加入自己喜欢的虾皮，紫菜，撒一丢丢葱花，喜欢吃辣的，加点辣椒粉！
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解10

步骤10

汤汁浓郁，一口鲜入喉！再吃馄饨，吸饱鸡汤，肉更好吃！皮又嫩滑！
挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨的做法图解11

步骤11

最后把剩下的馄饨还有鸡汤都分装好放入冰箱速冻吧！像我现在这样似的大半夜饿了，拿出来只要5分钟就可以搞定一份夜宵！

鸡汤小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

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