小时候最爱吃的肠仔包❗️杂粮热狗面包

精品独家

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丽丽在目yl

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今天分享～超爱吃的热狗肠仔包️松软的面包➕咸香好吃的火腿～比面包店买的还好吃哦～做法超简单～用杂粮粥来做面包太松软了～，低卡好吃又健康～喜欢快来试试呀～

杂粮热狗面包的用料

高筋面粉 250克	杂粮粥（藜麦杂粮伴侣➕水） 150-180克
蛋液 20克	细砂糖 25克
盐 2克	耐高糖酵母 3克
黄油 28克	表面装饰：
沙拉酱，蕃茄酱	黑芝麻
蛋液

杂粮热狗面包的做法

步骤1

藜麦杂粮粥加水煮粥

步骤2

杂粮粥冷藏备用

步骤3

所有材料除黄油外放和面桶

步骤4

揉出面团膜加黄油揉面

步骤5

揉到可以抻出结实有韧性的薄膜

步骤6

收圆放温暖环境发酵

步骤7

发酵2-2.5倍大，

步骤8

分割6个小面团，滚圆后松弛10分钟

步骤9

取一个小面团擀开，中间放火腿

步骤10

切6刀，

步骤11

依次用小面条包裹火腿捏紧

步骤12

依次做好

步骤13

放入烤盘，二次发酵，温度35度左右

步骤14

表面刷蛋液，撒芝麻

步骤15

或者挤番茄酱，沙拉酱

步骤16

松软好吃

杂粮热狗面包的烹饪技巧

今天的面包用杂粮粥代替牛奶～特别健康～面包组织超松软～好吃又营养～杂粮粥用的九阳轻养藜麦杂粮伴侣～特别方便～有藜麦，糙米…12种粗粮直接搭配好～不用自己买一堆食材～煮粥，做饭免洗免泡，饱腹感很强～和大米一起熟口感也是棒棒哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由丽丽在目yl 编写，未经授权不得转载

分类：无水印烤甜烘焙面包

丽丽在目yl

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