夏日牛排

夏日牛排

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夏天好热。不想吃肉好油腻。做一款夏日清香的牛排吧。颜值好。口感好。我还用了我去国外旅游买的红色海盐。装一下格调。哈哈哈

夏日牛排的用料

牛排： 一块 黄瓜： 半个
木耳： 适量 金针菇： 适量
柠檬： 半个 炝锅用的植物油： 一丢丢
哈密瓜： 一点 黑胡椒酱： 适量
绿色装叶： 适量 红色海盐或彩色糖果拍碎： 可有可无

夏日牛排的做法

夏日牛排的做法图解1

步骤1

牛排解冻。厨房纸吸水
夏日牛排的做法图解2

步骤2

吸水后的牛肉有点白。正常
夏日牛排的做法图解3

步骤3

牛肉吸水时摆拍
夏日牛排的做法图解4

步骤4

倒油在煎锅中烧冒烟下牛排开小火。记住牛排不要一直翻动。煎好一面再翻面
夏日牛排的做法图解5

步骤5

这就是煎好的一面翻到第二面了。开中火。煎好后就可以了。如果一直翻面会流失肉汁。肉会特别柴。
夏日牛排的做法图解6

步骤6

胡椒酱加热。我自己调的。大家可以买
夏日牛排的做法图解7

步骤7

黄瓜切丝泡水
夏日牛排的做法图解8

步骤8

牛排煎好后吸油
夏日牛排的做法图解9

步骤9

摆盘。好啦。吃的时候可以挤点柠檬汁在肉上面。海盐装饰周边。老外也喜欢不沾酱。沾点海盐，吃肉的原汁原味。

夏日牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 特辣布丁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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