粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿

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鸡蛋饼无疑是最快手营养的早餐了 经常吃就得变变花样 今天加了红曲粉 变成了粉嘟嘟的鸡蛋饼 又卷了几层切段 还蛮受欢迎哈
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

肉松鸡蛋卷儿的用料

鸡蛋 面粉 红曲粉 盐
白胡椒粉 糖 海苔脆肉松

肉松鸡蛋卷儿的做法

#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋 一大勺面粉 少许盐 白胡椒粉 糖 调味 加温水调制成舀起来能直线流下的面糊 加一点红曲粉 调成自己喜欢的粉色
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解2

步骤2

平底锅烧热 倒入面糊 撒层肉松 卷起 （忘拍了）把第一个蛋卷推到锅一端 继续倒入鸡蛋面糊
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解3

步骤3

看快要变色凝固了 继续撒一层海苔肉松
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解4

步骤4

等饼全部变色 边缘翘起 再次卷起
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解5

步骤5

再推到锅一端 倒入最后剩下的鸡蛋面糊 撒肉松
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解6

步骤6

饼熟后卷起
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解7

步骤7

切段
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解8

步骤8

最后一层不够紧 下次改进
#夏日消暑，非它莫属#粉嘟嘟的肉松鸡蛋卷儿的做法图解9

步骤9

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肉松鸡蛋卷儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

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