秋葵蒸鸡蛋

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秋葵是现在的当季菜，多食秋葵对身体健康有帮助，因秋葵含有多种维生素，矿物质和膳食纤维，还含有丰富的植物多糖，抗氧化作用较强，对于提高免疫力，抗肿瘤及保护心血管，有一定保健作用。 秋葵还含有较丰富的果胶，对于维持血糖，润肠通便，健脾胃有很好的帮助。 秋葵烹饪方法很多，怎样烧既营养又美味呢？下面我来介绍一种既营养美味，做法又简单的方法。

秋葵蒸鸡蛋的用料

秋葵 2-3根 鸡蛋 3个
凉白开 200g 食盐 少许
生抽 少许 芝麻油 少许

秋葵蒸鸡蛋的做法

秋葵蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备母鸡蛋3个，秋葵3根（实际用了2根）
秋葵蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中
秋葵蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

手动打蛋器搅散
秋葵蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

搅散的鸡蛋加盐加凉白开
秋葵蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

过筛23次
秋葵蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

过筛后的也鸡蛋液
秋葵蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

秋葵焯水切片
秋葵蒸鸡蛋的做法图解8

步骤8

切好的秋葵放入鸡蛋液里
秋葵蒸鸡蛋的做法图解9

步骤9

包保鲜膜上锅蒸，大火烧开转中火蒸15-50分钟后关火闷3分钟。
秋葵蒸鸡蛋的做法图解10

步骤10

蒸好的鸡蛋液加少许香油
秋葵蒸鸡蛋的做法图解11

步骤11

加生抽提味
秋葵蒸鸡蛋的做法图解12

步骤12

香滑可口

秋葵蒸鸡蛋的烹饪技巧

最好的食材只需最简单的烹饪方法，保留食物的原汁原味…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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