家常蒸鸡蛋

家常蒸鸡蛋

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袁胖虎
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因为我们家宝宝不吃鸡蛋黄 所以经常做水蒸蛋给她吃

家常蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 瘦肉 1两
葱 一根

家常蒸鸡蛋的做法

家常蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

打了三颗家里的土鸡蛋 ～ 放小半勺盐
家常蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

顺时针方向把鸡蛋打散 切勿胡乱打散，打散之后再慢慢加入温水
家常蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

打散之后一边加入温水一边继续打 （水要慢慢加入） 这是慢慢加入水打了之后的样子
家常蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

用勺子把泡沫舀出来
家常蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

舀完之后 放5分钟。
家常蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜用牙签戳上洞
家常蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

蒸锅上汽把鸡蛋放进去 蒸大约十分钟
家常蒸鸡蛋的做法图解8

步骤8

剁好瘦肉末
家常蒸鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入些许生抽 和 少许盐
家常蒸鸡蛋的做法图解10

步骤10

锅内倒入油 烧热 煸香肉末 加入生抽
家常蒸鸡蛋的做法图解11

步骤11

鸡蛋蒸好之后把保鲜膜撕掉
家常蒸鸡蛋的做法图解12

步骤12

蒸出来非常嫩 ～
家常蒸鸡蛋的做法图解13

步骤13

把肉末倒入碗中 ～ 撒上些许葱花
家常蒸鸡蛋的做法图解14

步骤14

成品
家常蒸鸡蛋的做法图解15

步骤15

成品真的超级嫩

家常蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 袁胖虎 编写，未经授权不得转载

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