蚵仔煎

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蚵仔煎的用料

珍珠蚝 500克 鸡蛋 3个
红暑粉 150克 适量
鸡精 一勺

蚵仔煎的做法

蚵仔煎的做法图解1

步骤1

珍珠蚝洗干净,自己挖岀来,待用
蚵仔煎的做法图解2

步骤2

红暑粉150克
蚵仔煎的做法图解3

步骤3

把红暑粉倒入珍珠蚝内
蚵仔煎的做法图解4

步骤4

加3个鸡蛋,盐,鸡精拌匀,加点水
蚵仔煎的做法图解5

步骤5

拌匀这样就好了
蚵仔煎的做法图解6

步骤6

平底锅放油
蚵仔煎的做法图解7

步骤7

把拌匀的珍珠蚝从中间倒入,铺面就好,煎至金黄色
蚵仔煎的做法图解8

步骤8

然后翻过来又煎
蚵仔煎的做法图解9

步骤9

另外用两个鸡蛋拌匀慢慢铺在煎好珍珠蚝上面再煎,这样又香又金黄色,脆
蚵仔煎的做法图解10

步骤10

煎成这样就可以摆盘了
蚵仔煎的做法图解11

步骤11

提前摆放好花边,在中间摆煎好的:蚵仔煎,作品展现出来

蚵仔煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-11

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