咸蛋黄鸡翅

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欧巴的二小姐
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吃到想吃的东西太治愈了，对于美食的宗旨就是尽量在好吃的前提下降低热量，烤箱就是一个好东东，哇咔咔

咸蛋黄鸡翅的用料

鸡翅 10个 料酒 1勺
生抽 2勺 耗油 1勺
蜂蜜 1勺 黑胡椒 1勺
咸蛋黄 2个 油 适量
辣椒粉 1勺 蒜 3瓣

咸蛋黄鸡翅的做法

咸蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅提前腌制一下，至少3小时以上才入味，隔夜更好
咸蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

腌好的鸡翅放在烤架上，180°30分钟，热量允许的可以裹淀粉面包糠烤或者炸都行，所有美食非油炸莫属‍♂️‍♂️
咸蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

烤鸡翅之余准备咸蛋黄2个，真的不能在少了，允许的可以加到4-5个，我是用咸鸭蛋剥出来的，剩下的蛋白也不能浪费，炒个菜用，如果是直接买的咸蛋黄先用烤箱喷酒烤5-10分钟，在弄碎了
咸蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

加一点点油，放入咸蛋黄翻炒，因为油少怕糊所以一定要小火，小火炒到冒泡泡放入鸡翅
咸蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

随便翻炒几下，裹匀鸡翅就可以出锅了
咸蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

撒点欧芹摆盘
咸蛋黄鸡翅的做法图解7

步骤7

真的好吃

咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 欧巴的二小姐 编写，未经授权不得转载

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