海参排骨木耳汤,滋补养颜
材料:宫品海参(460克)、排骨(460克)、木耳(40克)、火腿半两、葱一条、姜二片。
将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净。海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间根据口味加盐调味。
海参排骨木耳汤的烹饪技巧
材料:宫品海参(460克)、排骨(460克)、木耳(40克)、火腿半两、葱一条、姜二片。
将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净。海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间根据口味加盐调味。
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创建时间:2020-07-13
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