把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子

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沙小囡
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前几天看我老妈在追剧，我也没头没脑地跟着多看了几集 ，这电视剧其实没多大意思就因为这泡菜饺子，就从中间开始看到了最后～ 所以这泡菜饺子的来历就是看了个韩剧。 这又入伏了，头伏饺子哎，又一个北方人吃饺子的节气呀 ，嘻嘻，咱换个口味 ，吃泡菜饺子应个景吧~

韩式辣白菜饺子的用料

面粉 300克 豆腐 200克
辣白菜 200克 粉丝 半把
盐 适量 味极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 米醋 3勺
清水 适量 香油 1勺

韩式辣白菜饺子的做法

把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解1

步骤1

准备食材。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解2

步骤2

在面粉中加少量的盐搅拌均匀。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解3

步骤3

少量多次加入清水用筷子搅拌成絮状。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，盖保鲜膜醒15-20分钟，然后再次揉光。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解5

步骤5

粉丝用温水泡软备用。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解6

步骤6

豆腐用手捏碎。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解7

步骤7

辣白菜切碎加入豆腐碎中。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解8

步骤8

粉丝切碎加入。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解9

步骤9

将馅料抓拌均匀，可根据个人口味添加盐和香油调味。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解10

步骤10

醒好的面分成大小合适的剂子，压扁擀成饺子皮。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解11

步骤11

填上适量的馅料。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解12

步骤12

对折将边沿捏紧。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解13

步骤13

在将两边叠加捏紧，成元宝状。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解14

步骤14

放入笼中，上锅隔水蒸12分钟。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解15

步骤15

1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，3勺米醋，调个蘸汁。
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解16

步骤16

大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的！
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子的做法图解17

步骤17

辣白菜的饺子吃起来一点都不腻，对那些不喜欢吃油腻的食物的小伙伴们是再好不过的选择啦！

韩式辣白菜饺子的烹饪技巧

还可以根据个人口味加肉馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 主食 饺子

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