烤箱版华夫饼

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香甜软嫩的华夫饼，做起来很简单，随便淋点果酱，酸奶什么的，放点自己喜欢的水果，做早餐，做下午茶都是不错的哈！我用长方形硅胶模具做的，在网上参考了各路大神的方子，这个方子正好是一个模具，四块华夫饼的量。

华夫饼的用料

低筋粉 70g 鸡蛋 2个
黄油 50g 牛奶 90g
砂糖 30g

华夫饼的做法

烤箱版华夫饼的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化。
烤箱版华夫饼的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅匀。
烤箱版华夫饼的做法图解3

步骤3

放入两个蛋黄搅匀。
烤箱版华夫饼的做法图解4

步骤4

筛入低粉，划之字形搅匀。
烤箱版华夫饼的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加砂糖打至硬性发泡。
烤箱版华夫饼的做法图解6

步骤6

蛋白糊分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。
烤箱版华夫饼的做法图解7

步骤7

倒入硅胶模具。烤箱预热190度，中层20分钟。
烤箱版华夫饼的做法图解8

步骤8

出炉晾凉脱模。
烤箱版华夫饼的做法图解9

步骤9

我抹了自己熬的草莓酱，淋了自制的浓稠酸奶，巧克力酱，还放了火龙果和自制的巧克力冰激凌，口感丰富！

华夫饼的烹饪技巧

1，不喜欢太甜，砂糖可以减5克。 2，烤箱温度有差别，根据自己烤箱调整时间和温度。 3，烤到十分钟以后留意一下，如果上色过重可以加盖锡纸。 4，不喜欢其他味道脱模就吃好啦，软嫩香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 甜品 华夫饼机

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