朋友相聚，有酒又有故事，怎么少得糟卤毛豆这么好的下酒菜！

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下酒菜的用料

毛豆 500 香糟卤 一包
蒜末 适量 小米椒 适量
盐 适量

下酒菜的做法

朋友相聚，有酒又有故事，怎么少得糟卤毛豆这么好的下酒菜！的做法图解1

步骤1

毛豆洗净 两头剪脚 方便入味
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步骤2

加八角 盐 料酒 煮开后再煮六分钟
朋友相聚，有酒又有故事，怎么少得糟卤毛豆这么好的下酒菜！的做法图解3

步骤3

捞出过冰水
朋友相聚，有酒又有故事，怎么少得糟卤毛豆这么好的下酒菜！的做法图解4

步骤4

加蒜末小米辣
朋友相聚，有酒又有故事，怎么少得糟卤毛豆这么好的下酒菜！的做法图解5

步骤5

倒入一包香糟卤 放冰箱冷藏两个小时以上再吃 会比较入味

下酒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 甜七姑娘 编写，未经授权不得转载

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