干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜

精品 独家
7.0万 浏览 390 收藏
收藏
KellyKE0122
KellyKE0122
＋ 关注

牛肉的做法有许多种，每一种都会让人垂涎欲滴。今天和大家分享一种简单快捷的做法：干辣椒炒牛肉丝。

干辣椒炒牛肉丝的用料

牛肉 150g 姜 一小块
蒜 2瓣 熟白芝麻 10g
生抽 2勺 干辣椒 15-20个
料酒 2勺 盐 1勺
胡椒粉 1勺 花椒 一小撮

干辣椒炒牛肉丝的做法

干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切成丝，沥干水份
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解2

步骤2

加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，腌制20-30分钟
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解3

步骤3

干辣椒约20个切丝，怕辣的朋友可以适量减去辣椒籽，姜切丝，蒜切小粒，另准备一小撮花椒备用。
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油，烧至六七成热，倒入腌制完的肉丝翻炒
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解5

步骤5

炒到肉丝变色，倒出控油
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解6

步骤6

在底油中加入姜，蒜，花椒爆炒几下
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解7

步骤7

然后加入干辣椒丝一起翻炒出香味
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解8

步骤8

炒香后加入肉丝一起翻炒，根据自己腌制时加的盐，酌情选择是否再加盐调味。
干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法图解9

步骤9

盛盘，撒上熟芝麻即可享用。

干辣椒炒牛肉丝的烹饪技巧

牛肉选用里脊会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 KellyKE0122 编写，未经授权不得转载

干辣椒炒牛肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

干辣椒炒牛肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 干辣椒炒牛肉丝，让人停不下来的快手下饭菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活