家常豆腐

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家常豆腐的用料

老豆腐 1块 小米辣 1个
蒜 3瓣 黄豆酱 2勺
糖 1勺 葱 少许
盐 3克 生抽 2勺
老抽 1勺 水淀粉 适量
耗油 1勺

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

先将豆腐切两半（两个长方形）
家常豆腐的做法图解2

步骤2

改刀成三角形状备用
家常豆腐的做法图解3

步骤3

葱花、蒜末、小米辣（不吃辣可以忽略）黄豆酱、耗油、盐、白糖和酱油，加入半碗水搅拌均匀，再准备一个碗，调好淀粉水备用
家常豆腐的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入豆腐进行煎制
家常豆腐的做法图解5

步骤5

煎到两面金黄
家常豆腐的做法图解6

步骤6

倒入料汁，烧2分钟左右
家常豆腐的做法图解7

步骤7

倒入淀粉水收汁
家常豆腐的做法图解8

步骤8

家常豆腐做好啦

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 咸 家常菜

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