豆角焖面

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面包慧
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上大学时，第一次吃到豆角焖面，就爱上它的香，后来离开上大学的城市，偶尔怀念豆角焖面，就学着在家做，那时想学什么菜没有现在方便，只能慢慢地摸索，经过不知道几次的失败，终于做出了上学时焖面的味道。饭菜一起出，简单好吃。

豆角焖面的用料

手擀面 一把(约600克) 五花肉 200克
豆角 500克 土豆 1个
葱段 4段 生抽 适量
盐 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

五花肉切块，葱切段
豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角洗净掰段
豆角焖面的做法图解3

步骤3

土豆切长条
豆角焖面的做法图解4

步骤4

热锅起油
豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入五花肉
豆角焖面的做法图解6

步骤6

炒出肥肉的油
豆角焖面的做法图解7

步骤7

放入豆角炒至变色，放入葱段炒出香味
豆角焖面的做法图解8

步骤8

放入盐，生抽翻炒
豆角焖面的做法图解9

步骤9

放入土豆，不要动
豆角焖面的做法图解10

步骤10

加水没过食材
豆角焖面的做法图解11

步骤11

盖上盖调中火炖到土豆烂了
豆角焖面的做法图解12

步骤12

不要翻动菜，放入手擀面
豆角焖面的做法图解13

步骤13

在菜上铺好面条，盖上盖儿焖八分钟
豆角焖面的做法图解14

步骤14

打开盖将面和菜搅拌均匀，依据自己的口味，也可以再加上点盐
豆角焖面的做法图解15

步骤15

出锅。
豆角焖面的做法图解16

步骤16

好吃

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 面包慧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 主食

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