清爽嫩滑的皮蛋豆腐

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超级简单的冷菜，夏天吃非常不错，口味清淡，鲜香嫩滑,喜欢吃辣的小伙伴可以淋上红油和加点小米辣椒，让人胃口大开^-^

皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2枚 内脂豆腐 1盒
香菜 1根 蒜 3瓣
生抽 2勺 醋 1勺
香油 适量 糖 适量

皮蛋豆腐的做法

清爽嫩滑的皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

内酯豆腐切块装盘备用.
清爽嫩滑的皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

准备一个酱汁，蒜切末，根据个人口味里面添加生抽、醋、少许糖、香油搅拌均匀即可.
清爽嫩滑的皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

皮蛋去壳，切成小块放在豆腐上，把调好的酱汁浇在上面，撒少许葱花和香菜点缀一下，清凉爽口的皮蛋豆腐就完成了.
清爽嫩滑的皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

清爽嫩滑，好吃开胃.

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

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分类： 无水印 拌 咸 凉菜 一家三口

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