辣炒年糕

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小媛M
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辣炒年糕的用料

洋葱 1/4个 卷心菜或者白菜 适量
胡萝卜 适量 蒜 适量
条状年糕 10根 球状年糕 15个
韩式辣椒酱 2勺 辣椒粉 1/2勺
砂糖 1/2勺 雪碧 100ml
二荆条 3根 午餐肉 4片

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

准备白菜或者卷心菜，胡萝卜丝，辣椒切片，洋葱切丝，年糕球和年糕条都可以
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

准备的午餐肉切小片或者条，平底锅煎一下，备用
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

蒜适量，切碎放入碗中，加入两勺韩式辣酱，一勺辣椒粉，半勺生抽，半勺蚝油，一勺番茄酱，适量雪碧，因为有雪碧，白糖可以少放一点，搅拌均匀
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

韩式辣酱我买的这个牌子，很喜欢这个味道，平时做部队火锅和韩式炸鸡，都是用的这个，很不错
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

锅热，放入适量的食用油，放入洋葱翻炒一下，把其它的配菜也放入锅里，因为还要煮年糕，所以不用翻炒太久，把调好的酱料放入锅里，加适量的清水，最好是开水。
辣炒年糕的做法图解6

步骤6

水开放入年糕，煮4.5分钟左右。
辣炒年糕的做法图解7

步骤7

最后放入煎好的火腿肠，和白芝麻粒，就可以出锅了。因为我放了二荆条所以更辣了，不太能吃辣的朋友可以不放，辣椒粉就可以了。
辣炒年糕的做法图解8

步骤8

很好吃，超级喜欢，如果饿的话，也可以煮方便面放进去，都很好吃

辣炒年糕的烹饪技巧

午餐肉还是要煎一下才更好吃，没有雪碧的话，清水可以了，喜欢甜辣口味的可以多放点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 小媛M 编写，未经授权不得转载

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