家常版地三鲜

独家
9099 浏览 35 收藏
收藏
会做饭的小仙女🧚‍♀️
会做饭的小仙女🧚‍♀️
＋ 关注


不爱吃茄子的好办法

地三鲜的用料

土豆 2个 茄子 400克
绿菜椒（或青椒） 1个 大蒜 6瓣
植物油 适量 盐 3克
糖 少许 蚝油 1勺
淀粉 1勺 鸡精 半勺
水 少许 味极鲜 适量
红烧酱油 适量 葱 一根
西红柿 1个

地三鲜的做法

步骤1

所有食材:茄子 土豆 青椒 切滚刀状 比较懒没有图 茄子一定要放盐 把水淋一淋 不可以洗哦 水分 水多茄子煎出来会太软烂

步骤2

锅里倒油 可以没过食材一点就行不要太多像炸的一样浪费油，煎至俩面都变色，土豆像是空的感觉就可以了

步骤3

配料:生抽俩勺 老抽一勺 醋一勺 糖一勺盐一勺 耗油少许 淀粉 加水 大概半碗多吧料汁调完，这个根据你食材多少定，我这每次都是凭感觉 起锅烧油 葱蒜爆香 下西红柿翻炒一下下西红柿是不想让菜炒出来太黑，增色的，然后倒入食材翻炒均匀 然后倒入料汁炒至收汁就可以了

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 会做饭的小仙女🧚‍♀️ 编写，未经授权不得转载

地三鲜的其他做法更多

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常版地三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 家常版地三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活