清清爽爽好味道——柠檬蛋糕

精品
3.2万 浏览 234 收藏
收藏
caicaihannia
caicaihannia
＋ 关注

夏日炎炎，容易没有胃口。平时喜欢的甜点也觉得腻了，来份清爽的柠檬蛋糕吧！清新酸甜，可不就是夏天的味道？用了磅蛋糕方子，手边没有磅蛋糕的模具，做出来也不影响口味。

柠檬蛋糕的用料

柠檬 2个 面粉 120克
白砂糖 100克 泡打粉 5克
盐 一小撮 鸡蛋 2个
黄油 80克 牛奶 30毫升

柠檬蛋糕的做法

清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬洗干净
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬擦掉细细的一层皮备用
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解3

步骤3

挤出柠檬汁
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解4

步骤4

柠檬汁备用
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解5

步骤5

黄油室温软化，加入80克糖，一点点盐，搅拌均匀
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解6

步骤6

加入面粉泡打粉鸡蛋柠檬皮牛奶
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱180℃预热，烤30到35分钟
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解9

步骤9

烤蛋糕的时候准备一个小锅，加入20克糖和刚才挤出来的柠檬汁，稍微加热混合均匀
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕拿出来，趁热浇上柠檬汁（小助手又出场了）
清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法图解11

步骤11

切块，开吃吧！

柠檬蛋糕的烹饪技巧

1. 烤到差不多的时间可以用牙签插进蛋糕，拔出来看看，如果牙签很干净，就是烤好了 2. 加入了一点柠檬皮屑，味道妙不可言，最好不要省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载

柠檬蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠檬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清清爽爽好味道——柠檬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 清清爽爽好味道——柠檬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活