小白版*迷迭香牛排

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买了两盆迷迭香想到了牛排，盘它 第一次尝试迷迭香味道还不错哦 接受香菜、折耳根的朋友吃有迷迭香的牛排是非常棒的

迷迭香牛排的用料

两人份的量 一人份减半 牛排 两块
盐 适量 玉米油 适量
迷迭香 3枝 黑胡椒粉 适量
辣椒粉 1勺 洋葱 1个
黑胡椒酱 40克 鸡蛋 2个

迷迭香牛排的做法

小白版*迷迭香牛排的做法图解1

步骤1

两块牛排解冻放入少量盐黑胡椒粉，各放半枝迷迭香剪碎，两面抹匀码味十分钟，中途把洋葱切丝后取三分之一的切碎备用
小白版*迷迭香牛排的做法图解2

步骤2

平底锅放入一点玉米油加热
小白版*迷迭香牛排的做法图解3

步骤3

开中小火放入牛排煎30秒定型后翻面再煎30秒
小白版*迷迭香牛排的做法图解4

步骤4

喜欢吃熟一点的就两面再煎30秒后装盘
小白版*迷迭香牛排的做法图解5

步骤5

锅里倒点玉米油放入40克胡椒酱加两倍的清水和剁碎的洋葱翻炒至洋葱发软加入一勺辣椒粉（有点辣辣的四川口味，不喜欢的可以不加）起锅淋在煎好的两个牛排上
小白版*迷迭香牛排的做法图解6

步骤6

倒入一点点玉米油加热后关小火，把两个鸡蛋打入煎蛋器，洋葱放入一旁加点点盐鸡精翻炒至发软装盘，鸡蛋定型后取下煎蛋器再煎一分钟，如果想吃全熟的就翻面再煎一分钟装盘
小白版*迷迭香牛排的做法图解7

步骤7

摆盘开吃
小白版*迷迭香牛排的做法图解8

步骤8

迷迭香太茂盛了再盘它嘻嘻

迷迭香牛排的烹饪技巧

鸡蛋可以换成蔬菜哦比如西兰花、生菜、芦笋等 煎牛排时根据自己的喜好控制时间哦我喜欢九成熟的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 最爱辣椒的虾 编写，未经授权不得转载

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