零碳水高蛋白的牛肉汉堡

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Angie_Brunch
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最近在健身，需要一款没有碳水化合物但是蛋白较高的营养食物，肉饼采用的是牛霖肉和鸡胸肉混合，如果小伙伴想吃软一点的口感，可以把鸡胸肉换成猪肉哦
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

牛肉汉堡的用料

牛肉 300克 鸡胸肉 40g
黑胡椒 适量 鸡蛋 1个
盐 2勺 白菇 4个
洋葱 半个 西葫芦 1根
辣椒粉 适量 芝士片 1片

牛肉汉堡的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#零碳水高蛋白的牛肉汉堡的做法图解1

步骤1

牛肉去筋，与鸡胸肉比例7:3，切小块
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#零碳水高蛋白的牛肉汉堡的做法图解2

步骤2

白菇和洋葱切碎，先油炒软减少一下里面的水分
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#零碳水高蛋白的牛肉汉堡的做法图解3

步骤3

将牛肉，鸡胸肉，炒好的白菇和洋葱放入搅拌机，加一颗鸡蛋，黑胡椒和盐，搅拌成肉馅
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#零碳水高蛋白的牛肉汉堡的做法图解4

步骤4

西葫芦切片，放入油煎两面熟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#零碳水高蛋白的牛肉汉堡的做法图解5

步骤5

芝士片切4小片
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#零碳水高蛋白的牛肉汉堡的做法图解6

步骤6

将肉馅捏成团正反面煎熟后，放上芝士片融化
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#零碳水高蛋白的牛肉汉堡的做法图解7

步骤7

上下西葫芦片，中间夹煎好的肉饼即可开动哦

牛肉汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 Angie_Brunch 编写，未经授权不得转载

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