鲜虾意大利面➕水煮西兰花

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哆姐最爱的意大利面又来啦…… 平常在店里点外卖一份30➕，自己做干净卫生，省钱哆妈上线，材料简单，技术含量很低。

鲜虾意大利面➕水煮西兰花的用料

意面 适量 基围虾 250g
番茄 2个 橄榄油 少许
黄油 50克 蒜沫 适量
洋葱沫 适量 蕃茄酱 100克
百里香末 2克 黑胡椒粉 2克
盐 少许 水 适量

鲜虾意大利面➕水煮西兰花的做法

步骤1

新鲜基围虾半斤，去头去壳，虾头留着炒料备用。虾肉从虾背剖开去掉虾线，加入盐、料酒、橄榄油抓匀备用。

步骤2

煮面的水➕盐，水开下面煮10分钟左右捞起放凉水里过水。

步骤3

利用煮面时间准备配菜，蒜、洋葱切末，新鲜番茄切丁。

步骤4

炉子开小火，锅里放入黄油，待黄油融化放入虾头炸香取出备用。 锅内再放入蒜和洋葱末炒软炒香，再放入番茄继续炒。

步骤5

番茄炒软炒融加入番茄酱继续搅拌，待颜色红亮后，加入腌好的虾翻炒。再加入煮好的意大利面进行翻炒。

步骤6

加入少量水炖煮2-3分，开始准备调味，依次加入盐、黑胡椒粉、干的百里香，起锅百盘。
鲜虾意大利面➕水煮西兰花的做法图解7

步骤7

水煮西兰花和单面煎蛋搭配非常完美。
鲜虾意大利面➕水煮西兰花的做法图解8

步骤8

炸过的虾头单吃也非常香。

鲜虾意大利面➕水煮西兰花的烹饪技巧

意大利面有几百种做法，简单好学，宝贝们也很喜欢。下次分享奶油蘑菇意大利面，今天时间比较赶，没有拍制作过程的照片，下次补上。 做意大利面推荐使用黄油，风味更独特，我最爱用的是总统黄油，淘宝有卖，家里可以囤一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 哆姐的妈咪 编写，未经授权不得转载

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