老板，来一盘毛豆下酒

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入伏了，炎炎夏日，太阳落山，地里摘来毛豆，煮煮，下酒，流水的日子，有滋有味的人生

来一盘毛豆下酒的用料

毛豆 1碗 八角，花椒，桂皮，香叶 若干
盐 少许

来一盘毛豆下酒的做法

老板，来一盘毛豆下酒的做法图解1

步骤1

毛豆用盐水浸泡后洗净
老板，来一盘毛豆下酒的做法图解2

步骤2

剪开一端便于入味
老板，来一盘毛豆下酒的做法图解3

步骤3

各种香料加盐浸泡
老板，来一盘毛豆下酒的做法图解4

步骤4

放入毛豆浸泡一个小时，也可以多泡一会儿
老板，来一盘毛豆下酒的做法图解5

步骤5

煮熟捞出即可
老板，来一盘毛豆下酒的做法图解6

步骤6

配上弄爽你们，够意思！

来一盘毛豆下酒的烹饪技巧

毛豆剪开一端，容易入味。反复浸泡过的毛豆，在煮的时候要注意放盐的量，不要太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 小糊涂仙eons 编写，未经授权不得转载

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