蛋炒饭

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o苏君o
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蛋炒饭，米一定要用剩米饭，这样炒出来才能粒粒分明。

蛋炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 2个
胡萝卜 1段 火腿肠 1根
香葱 1根 生抽 2勺
盐 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

火腿肠、胡萝卜都切成小丁，香葱切碎。
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋、米饭准备好。
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热打两个鸡蛋。
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒七成熟。
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

接着倒入胡萝卜丁和火腿肠丁，炒1分钟。
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭，加2勺生抽，适量的盐，米饭用铲子按压散开。
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花即可。
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

粒粒分明，美味可口。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 主食 饭 炒饭

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