#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤

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- 这次做的是咸味的奶油南瓜浓汤,既不会容易腻,又有很好的饱腹感,这道南瓜浓汤无糖添加,低卡路里低热量。里面又有牛奶,可随意搭配坚果类,富含蛋白质,营养均衡。

经典奶油南瓜浓汤的用料

南瓜 500g 黄油 20g
洋葱 50g 牛奶 50g
淡奶油 50g 清水 500g
坚果 5g

经典奶油南瓜浓汤的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解1

步骤1

●提前将南瓜去皮切片蒸熟 ❶起锅小火放入称好的黄油慢慢化开
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解2

步骤2

❷加入切碎的洋葱炒香
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解3

步骤3

❸加入提前蒸熟的南瓜煸炒3分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解4

步骤4

❹加入牛奶和淡奶油煸炒2分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解5

步骤5

❺加入清水煮5分钟(可慢慢将南瓜弄烂一点方便下一步进入料理机中打匀)
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解6

步骤6

❻把所有食材倒入料理机打匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解7

步骤7

❼把打匀的食材过筛一遍,使浓汤更加细腻
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解8

步骤8

❽把过滤好的食材倒回小锅中进入熬煮,让汤变得更浓稠,根据自己口味放入适量的盐(做的是咸口的奶油南瓜汤)
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解9

步骤9

❾倒入盘子,高撒适量细黑胡椒和西芹碎,让口感更加丰富,最后用淡奶油和坚果摆盘装饰(看个人喜好装饰(•̀ω•́)✧)
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解10

步骤10

摆盘拍摄
#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤的做法图解11

步骤11

增加坚果,营养均衡,口感丰富

经典奶油南瓜浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-20

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