冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊

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喜欢吃日料中的生姜猪肉烧，特别迷恋生姜和芝麻油碰撞出的迷人香气。冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点姜对身体挺好的，这道菜就很应景啦！ 有娃的上班族时间精力有限，烹饪时间越短越好，我在原本的菜谱上根据自己家的现有食材做了改动，简化了一下步骤。味道也是很不错的！
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生姜烧里脊的用料

猪里脊 1块 紫洋葱 1个
生姜 1块 腌肉用下面4种佐料
味淋 3勺 日式酱油 3勺
盐 1/3勺 鸡精 1/4勺
炒菜用下面的佐料 生姜汁 3勺
薄盐生抽 2勺 糖 1/3勺

生姜烧里脊的做法

#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解1

步骤1

猪里脊切粗条，用味淋、酱油、盐和鸡精腌制半小时。
#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解2

步骤2

不想磨姜泥了，用生姜片和瓶装生姜汁代替。
#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解3

步骤3

一个洋葱切丝。
#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解4

步骤4

锅内放芝麻油，中小火将姜片煸炒出香味。
#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解5

步骤5

油热后放入猪里脊翻炒至变色。
#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解6

步骤6

下洋葱炒至透明。
#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解7

步骤7

加入姜汁、薄盐生抽和糖调味。一定花时间充分翻炒均匀，洋葱软软的充分入味了才好吃！
#夏日消暑，非它莫属#冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊的做法图解8

步骤8

出锅！ 简单又美味！

生姜烧里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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