荞麦鸡蛋饼

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荞麦鸡蛋饼的用料

荞麦粉 140克 普通面粉 70克
玉米淀粉 20克 牛奶 150毫升
糖 10克 盐 2克
水 20 双黄鸡蛋 1个
黄油 20克

荞麦鸡蛋饼的做法

#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

除黄油外，其余食材混合
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋，很幸运是个双黄蛋
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放入料理机，2档速度搅拌2分钟
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

面糊很粘稠，要稀一点就需要加水
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

准备安佳黄油
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热后放入黄油，上面的盖板也抹点油，倒入面糊，用手抓饼模式烙成薄饼状。
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

用圆柱体切掉边缘
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

荞麦鸡蛋小饼做好啦！

荞麦鸡蛋饼的烹饪技巧

这种饼没有加酵母，不是那么松软，但有嚼劲，且很香，要搭配蔬菜汤吃就更好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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