胡萝卜香菇炒鸡蛋

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天一热，连菜场都去得少，相对来说，胡萝卜还是比较受欢迎的，不容易坏啊，放的久，邹巴巴还能吃，哈哈！这是库存菜的大杂烩，意料中的好吃！
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

胡萝卜香菇炒鸡蛋的用料

胡萝卜 半个 鸡蛋 两个
香菇 几朵 小葱花 适量
菜籽油 适量 盐 适量

胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法

#夏日消暑，非它莫属#胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

食材准备，香菇切片，胡萝卜切丝。
#夏日消暑，非它莫属#胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

平底锅里倒少许油，胡萝卜丝、香菇片一起下锅。
#夏日消暑，非它莫属#胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

翻炒至断生，加适量盐，料酒。
#夏日消暑，非它莫属#胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

平底锅空出点位置，加点油，打入鸡蛋液。
#夏日消暑，非它莫属#胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋微微凝固，就加小葱起锅。
#夏日消暑，非它莫属#胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鲜香清爽，下饭菜。

胡萝卜香菇炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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