颜值高的手擀面

颜值高的手擀面

独家
19.7万 浏览 4507 收藏
收藏
宋欣睿
宋欣睿 宋欣睿
＋ 关注


参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

手擀面的用料

面粉 160克 火龙果汁 75克
盐 少许 芝麻油 半勺

手擀面的做法

#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解1

步骤1

火龙果去皮切块
#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解2

步骤2

榨汁，我用的原汁机榨出来不需要过滤，如果是普通榨汁机需要过滤掉黑籽，取75克火龙果汁慢慢加入面粉里，搅拌至无干粉再下手揉成面团，这个面团不光滑很硬.
#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解3

步骤3

把面团用保鲜膜包起来醒面30分钟，再拿出来揉几下就光滑了！揉光滑后再次用保鲜膜包起来二次醒面60分钟
#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解4

步骤4

醒好的面团直接拿出来放到面板上，不需要揉，直接擀成长方形薄面片，（我这里为了拍照好看把边角切掉了，日常家里吃不需要）再折叠起来，注意每一层面中间要撒一些干面粉防粘
#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解5

步骤5

再切成均匀的面条，喜欢吃宽的切宽一点，喜欢吃细的切细一点
#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解6

步骤6

像这样就好了，切下来的边角料也切成面条在里面了。
#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解7

步骤7

水开后直接下锅煮，调味料我只加了一点点盐和芝麻油，我觉得面条本身的原味更好吃
#夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法图解8

步骤8

一碗简单有颜值又好吃的手擀面！详细做法可以看视频哦

手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 宋欣睿 编写，未经授权不得转载

手擀面的其他做法更多

上传我做的这道菜

手擀面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #夏日消暑，非它莫属#颜值高的手擀面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活