手擀面

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红豆汤圆七
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继做牛奶馒头失败后，手擀面大获全胜！
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

手擀面的用料

面粉 适量 水 适量
盐 少量

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

把面粉、水、盐按照比例搅拌，此处我用了M6厨师机；
手擀面的做法图解2

步骤2

然后按照一档5分钟，二档10分钟和面；
手擀面的做法图解3

步骤3

和好的面团，醒发40分钟；
手擀面的做法图解4

步骤4

擀成面片，撒多点干面粉，怕粘！再切条，撒面，分开；最后放入冰箱冷冻，随吃随取；这些面单人可吃3次。

手擀面的烹饪技巧

感谢RB的ZZ博主的配方！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23

©本菜谱的做法由 红豆汤圆七 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 厨师机 午餐 晚餐 其他工艺

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