榄菜酱肉蒜豆角

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【5-030】 这是一个大暑整天都在落雨下午差点卡在半路的故事……到家挺晚了还好有存稿，嗷嗷嗷小邪我来了 ----- 2020.7.22

榄菜酱肉蒜豆角的用料

豆角 一把 红椒 小半个
蒜 三瓣 橄榄菜 适量
熟肉 或肉馅 生抽 一咕嘟
料酒 适量 白糖 一点
油 自选

榄菜酱肉蒜豆角的做法

榄菜酱肉蒜豆角的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，先扔椒粒跟蒜碎
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解2

步骤2

小火随便划拉两下再往里扔豆角，提前收拾干净认认真真切小粒那种
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解3

步骤3

淋上些料酒咔咔翻匀翻到豆粒们油润润，加一两勺水盖上盖中小火把豆焖一焖
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解4

步骤4

大概两三分钟的样子，开盖扔上把抽空切碎的【夹馍优秀酱汁肉】
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解5

步骤5

或者提前炒好的熟肉末，顺手把火调大些，淋点儿生抽咔咔翻匀
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解6

步骤6

根据菜量和个人喜好往里加橄榄菜，理论上来讲越多越香但是油大容易腻
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解7

步骤7

努力翻匀翻到自己喜欢的程度，端锅离火揪点尝尝小心烫
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解8

步骤8

或者直接关火尝，看情况往里点糖补味道，没啥问题了再往外挪
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解9

步骤9

礼貌性欣赏两圈就可以开心拌饭或拌面啦，卷饼夹馍应该也挺香但是可能会有嗲干
榄菜酱肉蒜豆角的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

榄菜酱肉蒜豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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