入口酥香的核桃酥

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小时候 爷爷最爱的桃酥 也是我最早接触的 中式糕点 即使现在爷爷牙齿也快掉光了 依然能吃这款核桃酥 真的是入口酥香即化 一个接一个～ 一下配方是20个的量

核桃酥的用料

低筋面粉 100g 猪油 60g
糖粉 40g 蛋液 20g
盐 1g 泡打粉 1g
核桃碎 20g 剩余蛋液装饰 些许
黑芝麻 些许

核桃酥的做法

入口酥香的核桃酥的做法图解1

步骤1

把猪油和糖粉、盐、泡打粉混合均匀
入口酥香的核桃酥的做法图解2

步骤2

加入蛋液，搅拌至有点纹路
入口酥香的核桃酥的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉搅拌均匀
入口酥香的核桃酥的做法图解4

步骤4

加入核桃碎
入口酥香的核桃酥的做法图解5

步骤5

均匀分成20个小圆球，放在烤盘上
入口酥香的核桃酥的做法图解6

步骤6

用掌心或者手指，按压成饼状
入口酥香的核桃酥的做法图解7

步骤7

表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。
入口酥香的核桃酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度
入口酥香的核桃酥的做法图解9

步骤9

上下火，烤25分钟即可
入口酥香的核桃酥的做法图解10

步骤10

放凉了，就可以吃啦，酥脆喷香。

核桃酥的烹饪技巧

记得交作业呀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 请叫我咸鱼呗 编写，未经授权不得转载

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