海盐杏仁饼之巧克力酱

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杏仁露做好后，剩下的渣，也利用起来做个小饼吧，于是加入黄油，鸡蛋，面粉…… 一款浓郁的杏仁海盐小饼出炉了！

巧克力酱的用料

杏仁渣 过滤后的食材，没称重量 安佳原味黄油 14g
鸡蛋 1个 低筋面粉 30克
海盐 略许（根据自己的口味加入） 糖粉 略许（根据自己的口味加入）

巧克力酱的做法

海盐杏仁饼之巧克力酱的做法图解1

步骤1

在杏仁渣里加入鸡蛋,拌匀
海盐杏仁饼之巧克力酱的做法图解2

步骤2

这样分量的黄油，用了两个，14g
海盐杏仁饼之巧克力酱的做法图解3

步骤3

微波炉加热后入倒入杏仁渣里，拌匀后加入低筋面粉30g，略略的海盐及糖粉，拌匀。
海盐杏仁饼之巧克力酱的做法图解4

步骤4

1000w火力的料理锅，用勺压平，至两面金黄后取出，入盘。
海盐杏仁饼之巧克力酱的做法图解5

步骤5

成品图

巧克力酱的烹饪技巧

如果淋巧克力酱的话，建议糖粉少放，因为巧克力酱已经足够甜了。海盐，可以提升杏仁饼的风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 米苏啦啦 编写，未经授权不得转载

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