山药豆沙饼

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Qi_Cherry
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大连的确诊一出，所有人立马自我隔离了，瞅瞅存量，还有点山药，于是哄娃神器安排上

山药豆沙饼的用料

铁棍山药 2根 玉米淀粉 适量
豆沙馅适量

山药豆沙饼的做法

山药豆沙饼的做法图解1

步骤1

山药带皮开水下锅煮二十分钟，捞出去皮捣成泥，加入适量玉米淀粉，揉成光滑不沾面团
山药豆沙饼的做法图解2

步骤2

面团分成12份，包入豆沙馅，压成饼备用
山药豆沙饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用（我家小朋友蛋清过敏，所以我只用了蛋黄液）
山药豆沙饼的做法图解4

步骤4

取适量面包糠备用
山药豆沙饼的做法图解5

步骤5

饼坯刷上蛋黄液在裹上面包糠备用
山药豆沙饼的做法图解6

步骤6

锅内加入适量玉米油，烧热，把裹好面包糠的饼坯入锅炸成金黄捞出即可
山药豆沙饼的做法图解7

步骤7

大宝贝开吃啦

山药豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 Qi_Cherry 编写，未经授权不得转载

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