沙拉酱（馅儿料五）

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秋天的红叶_67398
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从原料上沙拉酱属于高脂、高蛋白的食物。但是它口感非常好，比如蔬菜沙拉或者水果沙拉，搭配着吃是属于非常好的餐前菜或者餐后菜，但是沙拉本身的营养不太好的，能量、脂肪、胆固醇特别高，所以要对它的量有一个限制。

沙拉酱的用料

鸡蛋 1个 糖粉 30克
奶粉 30克 柠檬汁 12克
牛奶 20g 色拉油 200克

沙拉酱的做法

沙拉酱（馅儿料五）的做法图解1

步骤1

备好所有材料。
沙拉酱（馅儿料五）的做法图解2

步骤2

除玉米油外，其它材料全部混合。
沙拉酱（馅儿料五）的做法图解3

步骤3

混合后，用电动打蛋器中速打至融合。
沙拉酱（馅儿料五）的做法图解4

步骤4

分多次加入色拉油，这时打蛋器调至高速。
沙拉酱（馅儿料五）的做法图解5

步骤5

每加一次油都必须打至融合，直至200克油加完。打发至细腻，直到打蛋头明显有阻力，提起打蛋头有酱挂住，稠稠的便可。
沙拉酱（馅儿料五）的做法图解6

步骤6

装入容器中，放冰箱冷藏。
沙拉酱（馅儿料五）的做法图解7

步骤7

用了锡箔纸覆盖，有效防止细菌进入，保险更彻底。

沙拉酱的烹饪技巧

因自己做未添加任何添加剂，所以需尽快吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 秋天的红叶_67398 编写，未经授权不得转载

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